たねや「ふくみ天平（てんびん）」など

　滋賀県の親戚から送ってもらいました。たねやのふくみ天平など。

　この最中の一番の特徴は、最中の皮と餡が別になっているところ。食べるときに餡を皮に挟むので、皮がパリッとしたまま味わうことができます。

　定番になるのも納得の完成された美味です。