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2020年6月 7日 (日)

ガレット・デ・ロワ(滋賀県甲賀市のウルーウール)

 ガレット・デ・ロワというのは、フランスで新年を祝う時に出されるお菓子らしいです。

 この伝統的なお菓子を、滋賀県甲賀市甲南町にあるウルーウールというパン屋さんが作っていて、それが大変美味しく全国大会優勝(2017年)の逸品とお聞きしたので、昨日(2020.6.6)の土曜日、予約してあったものを買ってきました。

 伊賀市街地からこの店までは旧阿山町を通って車で25分程度です。(里山の中に溶け込んだような位置にあるので、事前にGoogleマップなどでしっかり調べて行くのがよいと思われます)

 着いたのが1055分ぐらいでしたが、店の前に78人の方が並んでおられて、店内にとどまるのは24人までに制限されているため、店に入るまで30分ほど待ちました。その後さらに順番待ちの人が増えたようです。

 

 今回購入したガレット・デ・ロワは、直径19cmのホールのもの。この文様が芸術的で素晴らしいと思います。なお、本来のガレット・デ・ロワには必須のフェーヴという陶器製の小さな置物は入っていないので、商品名としては「ピティヴィエ」とされています。

 価格は税込2,430円で、6人分に分けるとちょうどよいぐらいなので、一人当たり400円少々という感じ。

 味の方も評判どおり。バターの風味がしっかりしつつも、しつこさのない上品な味わいでとても美味しかったです。

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