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2017年2月 2日 (木)

赤福 二月の朔日餅(ついたちもち)

 今月の朔日餅は「立春大吉餅」。
 豆まきにちなむ2種類の豆大福です。
 中の こし餡は、どちらも赤福のものと同じように思います。
 
 通常の赤福は、箱からそれぞれに分けるのが大変なのですが、
これなら分配しやすいので、定番にしてほしいですね。
 
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