眠気を抑えるランチとは

　一昨日（2016.12.8）の日経新聞 夕刊に、「眠気抑えるランチ術」という記事が掲載されていました。

　午後一番の仕事の際に、眠気が出ないようにするには、ランチで最初に野菜を食べるとよいという内容です。最初に炭水化物を食べるのをやめれば、血糖値の乱高下を防げるからだそうです。

　私はだいたい野菜を先に食べることにしているのですが、それは太らないようにするためで、眠気と関係するというのは今回初めて知りました。

　午後の会議とかで油断していると眠くなることがあるので、これからさらに意識して、ランチには野菜の入った出前を取るようにして、野菜を最初に食べるようにしたいと思います。