大地のどらやき（和菓子工房まっちん）
伊賀市上野車坂町にある和菓子工房まっちんは、とろけるようなわらび餅が一番のうりかと思いますが、この大地のどらやきも とても丁寧に作られていて、石臼全粒粉を100%使用した素朴さの中に深い味わいが感じ取れます。
少し前に伊賀上野ケーブルテレビのお店紹介で取り上げられていたところによると、こうした生の和菓子は、毎日 岐阜市柳ケ瀬からクール便で配送されているということです。
こんな秀逸な和菓子が近くで買えるのは、とても嬉しいことです。
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お菓子大好きです
このどら焼き まず見た目がきれいです
とってもおいしそう～
投稿: sam | 2012年10月25日 (木) 06時08分
samさん、コメントありがとうございます。
この店のお菓子は良い原料を使って、手間をかけて作られているのが特長なんですよ。samさんにここの わらび餅を食べていただきたいものです。
伊賀上野は城下町ということで、他にもたくさんの和菓子店があって、それぞれに個性あるものが販売されているので、その食べ歩きも楽しいです。
投稿: dawn | 2012年10月25日 (木) 21時40分