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2012年8月 6日 (月)

和菓子工房まっちん わらび餅

 伊賀市上野車坂町にある和菓子工房まっちんの わらび餅は、ぷるぷるの食感で 芳ばしいきな粉たっぷりで、オリジナリティ度が高いです。価格は10個入り780円。tearoseさんのブログで紹介されていたので、どうしても食べたくなって、予約して買って来てもらいました。

 わらび餅にまぶしてある きな粉は京都・丹波産ということで、味に深みがあるように感じます。きな粉はまちがいなく残りますから、これをどう利用しようかと考えていたところ、たまたまお土産にもらった岡山のきびだんごがあったので、これにかけてみたら、すごくマッチしてました。

 こんどは、伊賀市上野新町にあるいせやの餅に、このきな粉と砂糖を交ぜて食べてみようかと思っています。

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【まっちん 案内しおり】
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和菓子・洋菓子」カテゴリの記事

コメント

dawnさんも買えたのですね!良かったヽ(´▽`)/
近くで買える(並ばなくても!)のがいいですね。
まっちんさんのイベント・ブースはいつも、早々に完売してるくらいですからねぇ・・・

↓「ショッキングな・・・」観光地であるまじき!ですねぇ。残念です。
町中の、昔からあるお店で買い物してたときも「いらっしゃいませ」も言わない店主もいますからね。(←こういうお店は珍しい部類。殆どのお店はそんな事はない)
ただでさえ寂れてきてるのに、それではねぇ・・・

tearose(ちぇり)さん、コメントありがとうございます。

 午後に行ったときは売り切れだったので、予約して別の日に買うことができました。
 この独特な食感がいいですね。

 観光地で応対が悪いところが一つあると、全部がそのように思われてしまうので、大変な問題だと思います。
 駐車場の管理に多額の経費を費やすわけにはいかないのでしょうが、きちんとしたホスピタリティの研修を行うことは必須でしょう。

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