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2011年8月 1日 (月)

桔梗屋織居の水まんじゅう

 暑い時期には、こういう和菓子がおすすめです。創業から四百年以上の歴史をもつ桔梗屋織居の水まんじゅう。2個入りで315円です。

 葛餅に漉し餡が入っていて、中からとろりと出てくる漉し餡と つるつる・透明の葛餅とのバランスが絶妙です。

 以前、新宿の伊勢丹で見かけたかと思えば、先週、高松三越でも販売されているのを見たので、全国区になりつつあるように思います。

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