ちまき（かぎや餅店）: 三重県伊賀地域の情景

2011年6月 5日 (日)

　伊賀地域では、5月5日（端午の節句）の１か月遅れで、ちまきを食べます。5月5日の時点では、この葉が取れないということもあるようです。

　写真はかぎや餅店のちまき。茹でるか蒸すかして、中のだんごに砂糖・塩を交ぜたきな粉をつけて食べると、とても美味しいものですよ。

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ちまき.......食べた事ないんです、お恥ずかしながら
きなこで食べるなら、絶対、私好きな系だと思うのに......機会がなかった。

ｔomomioさん、コメントありがとうございます。

　ちまきは、素朴ですけど美味しいものですよ。
　
　だんごを作る上新粉と笹の葉、砂糖と少しの塩を混ぜたきな粉があれば、日本でなくても同様のものができるとは思いますが、ちょっと手間をかけないといけないですね。

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