焼きたての柔らかい「かたやき」

　「かたやき」というと、伊賀忍者の保存食がヒントになったとされる とても堅いお菓子なのですが、伊賀まちかど博物館にも認定されている鎌田製菓店【地図】の店頭では焼きたて熱々の柔らかい「かたやき」が食べられます。

　ごまと青海苔の2種類があって、焼きたては 堅いものとはまた別の美味しさです。近くの家へ持ち帰るだけでも少し堅くなってくるので、店先でのみ食べられる限定品ということになります。1枚30円という超お値打ち価格が嬉しいところ。こんな誠実なお店はぜひ繁盛し続けてほしいものです。

　伊賀上野のまちを散策されるときは、鎌田製菓店のこの焼きたて「かたやき」を味わっていただくことをお勧めします。

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