細雪うどん
うきさとむら・お休み処物産館で買ってきた「細雪うどん」を家で作ってみました。
モロヘイヤの入ったうどんは、薄緑色をしていて、いかにもモロヘイヤという感じですが、全然気になる味ではなく、美味しかったです。
付いているつゆは、少し甘口の関西風で、うどんとよく合っていました。
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