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2011年2月27日 (日)

季節の生菓子(煉り切り)

 伊賀市岩倉にある和菓子工房 和幸で買ってきました。

 梅、ウグイス、椿、水仙といった季節を感じさせる煉り切りです。

 芸術的な細工だけでなく、上質の餡が使われたとても美味しいもの。

 3日前までに予約が必要なのと、ちょっとわかりにくい場所にあるということはありますが、その価値が十分ある和菓子です。

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和菓子・洋菓子」カテゴリの記事

コメント

練り切り、大大大の大好物です~~~~っ

キレイだし、かわいいし、おいしいし
お茶にものすごい合いますもんね

tomomioさんへ

 コメントありがとうございます。
 こうした和菓子は、季節を感じられるだけでなく、見た目も美しくて美味しいので、価値があるなと思いますね。
 お茶席にぴったりですよ。

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