和菓子・洋菓子

2018年3月 3日 (土)

モクモクの「さちのかいちごスペシャルケーキ」

 ひなまつりに合わせて、伊賀の里モクモク手づくりファームの「さちのかいちごスペシャルケーキ」を予約購入し、伊賀市上野西町にあるハハトコ食堂へ受取りに行ってきました。

 

濃厚な生クリームやスポンジケーキが美味しいのは当然のことですが、今回の主役はイチゴ。「さちのか」という品種だそうで、しっかりした果肉とうまく溶け合った甘み・酸味が特長です。

 イチゴ好きの方におすすめのケーキですね。
 
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赤福 三月の朔日餅(ついたちもち)

 今月の朔日餅は、よもぎ餅。
 
 私は、よもぎの餅が好みなので、年1回でなく、希望としては、あと何回か発売してほしいなと思います。
 
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2018年2月 1日 (木)

赤福 二月の朔日餅(ついたちもち)

 今月の朔日餅は「立春大吉餅(りっしゅんだいきちもち)」。

 

 節分の豆まきにちなんだ黒大豆と大豆の豆大福です。安定した美味しさだと思います。
 
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2018年1月21日 (日)

名張市モンパクトルのケーキ

 今日(2018.1.21)は名張市に用事があったので、その帰りにモンパクトルのケーキを買ってきました。

 

 いちご生チョコレートタルト(420円+税)と米粉の黒豆ロール(1,100円+税)です。米粉の黒豆ロールは、小麦粉と白砂糖を全く使ってないそうで、米粉であるせいか、もちもちした食感でした。
 
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2017年12月24日 (日)

モクモクのクリスマスケーキ2017

 今年も、クリスマスケーキは伊賀の里モクモク手づくりファームのもの。

 

昨年初めて食べたのですが、しっかりしたイチゴと濃厚な生クリームに対する家族の評価が高く、同じものを注文することになりました。直径18cm6号)で価格は税込3,900円。

 6人ぐらいで分けるのが ちょうどよいような感じです。
 
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2017年12月 1日 (金)

赤福 十二月の朔日餅(ついたちもち)

 今月の朔日餠は、「雪餅」。
 
 大地の雪景色を表現しているということです。
 
 去年は気づかなかったのですが、中の餡は、赤福餅と同じ あっさりとした漉し餡でした。
 
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2017年11月21日 (火)

津の名物饅頭 蜂蜜まん

 津のスイーツで私の一番のお気に入りは、この蜂蜜まん

 

水谷養蜂園の蜂蜜の風味と、持ち帰りの時に包んでもらう経木(きょうぎ;木を紙のように薄く削ったもの)の香りとが相乗効果を生んで、その味を引き立てています。

 

焼き立てがベストですが、家へ持ち帰っても、電子レンジで10秒程度温めれば、焼き立てに近い美味しさに。

 

津都ホテルのすぐ近くの本店に加えて、23年前から津駅東口の近鉄きっぷ売場の前あたりにも売店ができています。問題はどちらも午後5時までの営業で、津駅東口のほうは5時にならなくても売切れになっていることがあるため、休暇を取って通常より早く帰るときぐらいしか買えないということ。それがまた価値を高めているのかもしれません。

 津駅東口の売店では、税込5300円、10600円で販売されていて、とてもお値打ちです。

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2017年11月12日 (日)

メルヴェイユのケーキ

 近々うちの奥さんの誕生日ということで、今日は伊賀市平野城北町にあるメルヴェイユで、2種類のケーキを買ってきました。

 

 キャラメル・ノアというのと、栗のスフレというもの。どちらも税別400円という価格です。

 

 私が食べたのは生クリームで覆われたキャラメル・ノアのほうで、中に詰められている部分はクルミの香ばしい味が際立っていました。パン・オ・ノアをケーキ版にすると、こんな感じになるのかなと思います。ひとつのケーキでいくつもの味が重なり合う独特なケーキなので、ぜひおすすめしたい逸品です。

 

【キャラメル・ノア↓】
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【栗のスフレ↓】
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2017年11月 1日 (水)

赤福 十一月の朔日餅(ついたちもち)

 今月の朔日餅は「ゑびす餅」。

 

 えべっさんにちなんで、打ち出の小槌と黄金色の小判を表しているそうです。

 

 小判のほうは、口に入れた瞬間は餡の味のほうが勝っているのですが、徐々に餅の部分に練り込まれた柚子の味が広がるという二段階の美味しさでした。

 

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2017年10月15日 (日)

クリスピークリームドーナツ

 今日(2017.10.15)は大阪で用事があったので、その帰りにクリスピークリームドーナツ ミニボックス ハーフ 1,200円というのを買ってきました。
 
 近ごろはずいぶん店を絞り込んできたようですが、行列もできてなかなかの人気。ハロウィンのキャンペーン効果かもしれません。
 
 クリスピークリーム(ドーナツ)の綴りは、ずっとCrispy Creamと思っていたのに、よく見てみたらKrispy Kremeと書かれていて、ちょっとした発見でした。
 
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