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2011年8月16日 (火)

うなぎ処 谷本

 津のうなぎは、ほんとにどの店もとても美味しいです。しかもお値打ち。

 今回、紀北町へ行った帰りに寄ったのが、津市一身田上津部田にある「うなぎ処 谷本」。場所は、三重県総合文化センターの近くです。

 

 稚魚が不漁でうなぎの仕入れ価格が高騰し、料理の値段を上げざるを得なくなったとの説明書きがありましたが、値上げ後でもうな丼(小)が1,200円、うな丼(中)が1,400円という破格の値段。津のうなぎはどこでもすごくコストパフォーマンスが高いです。

味のほうも言うことなし。後味もいいです。身の部分の柔らかさと皮の部分の香ばしさとのバランスが絶妙、タレもやさしくこなれた味でした。

行ったことのない鰻店へ行くたびに、ここが一番美味しいと思ってしまうぐらい、津にあるどの店もハイレベルです。

鰻を食べるなら、津ですね。

参考:うまっぷ(津のうなぎガイドマップ)

【うな丼(中)】

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コメント

うちはこの「谷本」さんでいただく事が多いんです^^
津は鰻やさんが多くて幸せですわ。
それぞれのお店の趣向も楽しみの一つです。^^

 ちぇりさん、コメントありがとうございます。
 以前、ちぇりさんが紹介されているのを読んだので、今回行ってみました。
 とても美味しかったです。
 次は、ひつまぶしにしようかなと思っています。

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