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2011年1月19日 (水)

めはり寿司マップ

 以前、三重県東紀州地域(尾鷲市、熊野市あたりの地域)のさんま寿司マップというのを紹介したことがありますが、今回upするのは同地域の めはり寿司マップというもの。めはり寿司を提供する17軒の店が掲載されています。

 めはり寿司というのは、寿司ごはんでない普通のごはんに具を入れて、たかなの葉で包んだものが一般的ですが、店によって様々な工夫もされているようです。

 その名称には、いろいろ説があって、一説には、その大きさや美味しさから「目を見張るほど、美味しい、口を開けて食べる」ことに由来するとされています。

 東紀州地域というと、魚が美味しいことで知られていますが、この めはり寿司も特長的な郷土料理ですので、同地域を訪れるときには、併せて味わってみられてはいかがでしょう。

〔めはり寿司マップ〕 ダウンロードする場合はこちらのページへ。

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