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2010年10月 2日 (土)

リエゾンの食パン

 9月に、リエゾン(伊賀市小田町)という国産小麦100%、天然酵母、無添加生地を謳うベーカリー・カフェができました。

 正確には、ブーランジェリー エ カフェ リエゾンboulangerie et cafe liaisonという店名のようです。

 いろいろなパンを食べたり、カフェで豆乳を飲んだりしたのですが、この店の究極のパンは、この1斤380円の食パンのようです。

 1日に、たった3斤しか販売されないということで、数日前に予約してようやく入手しました。

 食べてみると、香りがとても芳ばしいのに加えて、生地がもちもちとして、すごく美味しい。この価格に見合うだけの価値があると思います。赤ワインにもぴったりでした。

 神戸屋スペシャルもいいですが、ここのもレベル高くて、おススメです。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ん?
気になるやん!そのパン屋さん♪
以前子供服のお店(うろ覚え)だったところ???かな???
行ってみます♪

ちぇり さんへ

 そうそう、前はキッドランドPOPOという子供服の店でした。
 今はすっかり生まれ変わって、まるで元からベーカリー・カフェだったみたいな感じですよ。
 どのパンも、香りが良くて柔らかくて、美味しいと思います。ソフト系が好みの方にはぴったりでしょう。

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